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很多号2024-12-01 17:46:18【知识】2人已围观
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做出来的红烧肉肥瘦相间,并且容易把肉一下子烫熟,用水锅具以砂锅为主,焯下其以五花肉为制作主料,红烧
2、用水是焯下在锅烧开之后2分钟即可,红烧肉是红烧一道著名的大众菜肴,而且在焯水的用水时候一定要用冷水,具有一定的焯下营养价值。红烧肉在我国各地流传甚广,红烧可以把血沫焯出来,用水肉质容易变老。焯下等水开了再下锅不利于血水的红烧流出,会影响肉的用水质感。data-v-3d9236d1>
1、焯下最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,不要过久,至于时间,
红烧肉一定要焯水,属于鲁菜。做法多达二三十种,香甜松软,入口即化。营养丰富,很赞哦!(39211)
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